Kustannus Makelä

Tieto ja harrasteet


 
Åsa Swanberg

Säilö kesän maut

Kesä on aina lähellä, kun jääkaapissa on itse tehtyä mansikkahilloa tai pakastimessa tuorepuristettua mustikkamehua.

Hilloaminen, mehustaminen ja säilöminen on paitsi hyödyllistä myös hauskaa ja nautinnollista, ja loistava keino nauttia Suomen satokauden parhaista raaka-aineista, marjoista, hedelmistä ja kasviksista ympäri vuoden – ilman turhia lisäaineita ja liikaa sokeria.

Säilö kesän maut tarjoaa lähes sata ohjetta ja paljon uusia ideoita esimerkiksi yrttien ja mausteiden käyttämisestä.

Suomennos: Sanna Manninen
ISBN: 978-951-883-324-9
Ilm: 04/2012
Ovh: 35,00 €

68.21 / 118 s. / 21,5 x 27 cm / sid.



Takaisin